L’oignon fait la force !

Bonjour à toutes et à tous !
Que diriez-vous de quelques idées pour utiliser vos oignons ?
Pour ceux qui n’ont pas l’habitude d’en mettre à toutes les sauces, il arrive un moment où on se retrouve avec une quantité suffisante pour en faire l’ingrédient principal d’un plat…
Cette fois-ci, je ne vous propose rien…, ce sont plutôt nos chers distributeurs de cette semaine qui vous proposent ces idées :
  • une tarte à l’oignon, dit Jérôme ! Les oignons coupés en tout petits, poêlés sans trop de coloration pour qu’ils se camouflent dans l’appareil à quiche, et ainsi vos enfant (ou réfractaires des oignons) n’y voient que du feu… Pensez à mettre peu d’appareil à quiche (oeuf, lait, crème, sel, poivre), car c’est une tarte que nous faisons !
  • une soupe à l’oignon, dit Stéphanie ! Et surtout, pensez à la gratiner quelques minutes aux four avec de l’emmenthal, miam !
  • une pissaladière, dit Sabine ! Oignons colorés à la cuisson, anchoix, olives noires… et la base : la pâte à pain à l’huile d’olives !
 Avec tout ça, j’en ai l’eau à la bouche !
 Bonne semaine à vous tous,
Séverine
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Une réponse à L’oignon fait la force !

  1. SELLIER JACQUELINE dit :

    merci!

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